Aingira gordinaren xerrak aingira freskoaren xerrak dira.Arrain xerra goxoak, bi aldeetatik apur bat puztuta, arku itxurakoak eta elastikoak.Askotan hobetu den saltsa sekretua minutu batzuetan bakarrik berotu behar da, Pu Shao estilo japoniar japoniar zaporea erraz gozatu ahal izateko.Gainera, aingira xerrek arantza gutxi dute eta ez dute arrain usainrik, eta saltsan dauden arraina eta haragia nahasten dira zapore goxoa sortzeko.Aukeratu kalitate handiko aingira freskoa eta hartu ekoizpen teknologia aurreratua.Sushirako aukerarik onena da.Aingira haragi gozoa delikatua eta aberatsa da.Saltsa aberatsarekin, ezin duzu utzi ezpainak eta hortzak hozka egitea eta lurrin iraunkorra.Ondoko zaporea amaigabea da. Poliki-poliki erre daiteke, aingira xerra erre berria sortuz.Mastekatsua da, zapore moderatua eta haragiz betea.Zaporea malgua eta mastekatsua da, usain paregabea igortzen duena, eta horrek jan egiten du.